Los profesionales de la panadería y la pastelería presentes en la mayor feria del sector
Alrededor de cinco mil visitantes se registraron en el primer día de Tecnipão & Packaging - Sector Alimentario.
Tecnipão & Packaging - Food Sector se debutó en Lisboa y conquistó a todos y a todo. Los profesionales del sector de la panadería y la pastelería respondieron positivamente a la invitación. En la FIL, en Lisboa, se registraron unos cinco mil visitantes.
El primer día del evento incluyó una iniciativa promovida por ACIP - "El mejor "Folar" y "Pão de Ló" de Portugal". Tras una larga cata con un jurado diverso y varios nombres de prestigio en el sector y la sociedad, se anunciaron los grandes ganadores en las cinco categorías del concurso.
El concejal de Economía e Innovación del Municipio de Lisboa, Dr. Diogo Moura, visitó la feria en nombre del alcalde, Dr. Carlos Moedas, y se mostró satisfecho con el compromiso de las empresas expositoras.
"Es un gran placer para el Municipio dar la bienvenida a Tecnipão en nuestra ciudad. Se pudo ver cuál es nuestra tradición y cuál es la importancia de esta zona y de este sector industrial, pero también ver soluciones innovadoras para este mercado tan importante".
El concurso "Pastry Chef DNA 2022" comenzó con un gran compromiso por parte de los participantes, que trataron de impresionar a los jueces con sus postres. El ganador se desvelará este martes tras la suma de todos los puntos, otorgados por el jurado.
