TECNIPÃO revient à Lisbonne du 7 au 9 avril 2024

L'inscription des exposants potentiels est désormais possible et peut être soumise via un formulaire en ligne.

La prochaine édition de TECNIPÃO aura lieu du 7 au 9 avril 2024 à Lisbonne. Pour cette nouvelle édition, l'événement se veut un levier pour les entreprises afin de renforcer leur engagement, et l'organisation a ajouté une nouvelle dynamique à l'événement avec Packaging Food Sector, destiné au segment des solutions d'emballage, et ICE CREAM, destiné aux représentants de la crème glacée.

Un certain nombre d'entreprises et de marques de premier plan du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie participent à l'événement et choisissent chaque fois l'exposition pour présenter leurs innovations.

L'exposition comprend une grande variété de fours, pétrins, mélangeurs, laminateurs, diviseurs, coupeurs, formeurs, balances ; des machines à laver industrielles, des cuisines industrielles, des équipements hôteliers, et des matières premières, des ingrédients, des additifs, des pâtes surgelées, des farines, entre autres.

Statistiquement, il s'agit de la deuxième catégorie d'aliments la plus consommée en Europe, après les produits laitiers, et elle représente 17 % du régime alimentaire total. Au Portugal, la consommation moyenne de produits de boulangerie est supérieure à 60 kilos par habitant et par an et, malgré une légère baisse pendant les années de la pandémie, la consommation de pain et de ses dérivés a recommencé à croître en 2021, avec une augmentation annuelle de 6,8 % prévue jusqu'en 2028.

Un événement tel que TECNIPÃO est donc essentiel pour stimuler ce secteur d'activité, car il constitue un espace potentiel pour présenter et faire connaître de nouvelles propositions.

L'importance du secteur de la boulangerie est le reflet de son histoire et du poids qu'il occupe dans l'alimentation. Les consommateurs sont de plus en plus demandeurs de produits innovants (sans gluten, hypocaloriques, végétaliens, etc.), d'une meilleure présentation et d'une plus grande variété. Les acteurs du secteur exigeront une distribution plus rapide, un meilleur contrôle de la qualité et des prix plus compétitifs.

Si vous êtes un professionnel du secteur, TECNIPÃO est le salon idéal pour découvrir des secrets d'affaires et de futurs partenaires. L'inscription pour les exposants potentiels est maintenant disponible et peut être effectuée ici.