COMECA : "EXPOALIMENTA est un salon de référence dans notre secteur, dans lequel nous avons marqué notre présence au fil des ans".

L'une des plus anciennes entreprises du secteur, COMECA, qui existe depuis 1948, se présente aujourd'hui avec une nouvelle direction. L'administration actuelle travaille à la régénération de l'entreprise qui représente, à l'heure actuelle, des marques de référence mondiales dans plusieurs domaines. Vasco Sousa, de l'administration de la COMECA, affirme qu'il y aura un pari sur un nouveau segment dans le domaine de l'alimentation, qui sera mis en évidence à l'EXPOALIMENTA, qui aura lieu du 27 au 29 octobre.

Qu'est-ce qui motive la COMECA à être présente à EXPOALIMENTA ?

Nous pensons surtout qu'il s'agit d'un salon de référence dans notre secteur, dans lequel nous sommes présents depuis des années.

Que va miser la COMECA en tant que société exposante ?

Nous sommes encore en train de préparer notre pari en termes d'exposition. Je peux dire que dans le segment de l'alimentation, outre la chaîne HORECA, il y aura un gros pari sur le segment de la pizzerie.

Comment vous préparez-vous à reprendre contact avec les clients à l'EXPOALIMENTA ?

Il s'agit clairement d'un objectif fondamental. Donner un signe de vitalité par le contact direct avec les gens. Nous parlons d'une entreprise historique du secteur dont les relations avec ses distributeurs de référence ont 20 et 30 ans.

Ayant déjà eu un historique de participation, quelle est votre évaluation de la période post-spectacle ?

Le plus grand défi pour les foires, qu'elles soient nationales ou internationales, est toujours la période post-foire. L'effort de la foire doit se concentrer sur ce moment et sur la manière dont il peut être amélioré. La responsabilité incombe à l'exposant, mais la différenciation de la foire est étroitement liée à cet aspect.

Cette année, EXPOALIMENTA se tiendra simultanément avec DECORHOTEL. Est-ce un avantage pour les entreprises ?

Cette agrégation, ayant comme référence une autre foire internationale de notre secteur, est fondamentale. En définitive, ce qui distingue les foires, c'est leur capacité à attirer l'attention et à mobiliser les gens. C'est l'un des plus grands avantages de cet événement cette année. Pour investir du temps et se rendre physiquement sur place, il faut que le secteur soit en mesure de résoudre tous ses problèmes. Par conséquent, la concentration de plusieurs thèmes dans un événement interconnecté profite à tous.