TECNIPÃO 2026: Setor da Panificação, Pastelaria, Chocolataria e Gelados reúne-se no Porto

O Porto prepara-se para receber, em 2026, a próxima edição da TECNIPÃO, a principal feira dedicada à panificação e pastelaria em Portugal. Com o objetivo de impulsionar o setor e dar visibilidade às novas tendências e últimas soluções em equipamentos, ingredientes e tecnologias, o evento vai contar com os segmentos: Packaging Setor Alimentar, voltado para soluções de embalagens, e ICE CREAM, focado em gelados artesanais e industriais.

Panificação e Pastelaria em crescimento

O setor da panificação e pastelaria em Portugal conta atualmente com cerca de 6000 empresas. Os números demonstram uma evolução positiva. A faturação das panificadoras e pastelarias industriais atingiu, em 2023, os 1060 milhões de euros, marcando um crescimento de 12,8% face a 2022. As exportações registaram um aumento de 14% e alcançando os 358 milhões de euros.

Consumo de chocolate e gelados dispara

Mais de 65 por cento da população consumiu gelados, o que representa mais de 4,8 milhões de consumidores, revela o estudo TGI da Marktest.

O consumo de chocolate, por sua vez, também é uma tendência. Cerca de 57,3% dos portugueses com idades entre os 15 e 74 anos consumiram tabletes ou snacks de chocolate nos últimos 12 meses, um número que, apesar de uma ligeira queda nas últimas décadas, ainda revela um mercado significativo.

Inscreva-se e garanta um espaço estratégico

A TECNIPÃO 2026 surge como a oportunidade perfeita para as empresas do setor da panificação, pastelaria e gelados fortalecerem a sua presença no mercado. O evento vai reunir os principais players, oferecendo uma plataforma única para a troca de soluções e oportunidades de negócio.

Não perca a oportunidade de fazer parte deste evento. As inscrições para empresas expositoras já estão abertas.